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0,5 kg(Include il peso dell'eventuale imballaggio)
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Perga (Bee bread) - small
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Originals Made by Artisans - Finnish handicrafts from dozens of Artisans
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— Mostra originale Il Perga, conosciuto anche come Pane delle api, è un vero e proprio superfood, ricco di proteine, antiossidanti e probiotici. Il perga è polline lattofermentato che le api raccolgono e immagazzinano. Mangiare uno o due cucchiai al giorno per sostenere uno stile di vita sano e un sonno profondo.
14 g di puro pane finlandese d'api di perga.
Il perga è il polline dei fiori che le api immagazzinano nei loro alveari. Per preservare il polline, vi aggiungono alcuni enzimi che avviano un processo di lattofermentazione che rende il polline più sano e più duraturo. Il polline è ricco di proteine sane. La fermentazione del pane delle api è simile al kimchi o ai crauti, il che significa che è pieno di batteri sani che supportano la salute dell’intestino. Il sapore della perga è leggermente agrodolce, con un netto sapore di delizioso polline. Non sorprende che la perga si abbina molto bene con il miele!
A differenza del polline fresco, la perga è più digeribile e i nutrienti vengono assorbiti più facilmente dall’organismo. Questo perché la lattofermentazione rompe il duro guscio protettivo attorno ai granuli di polline che rende difficile per il sistema digestivo assorbire i nutrienti dal polline fresco. Pertanto la fermentazione ha un doppio vantaggio nel perga: un migliore assorbimento nutrizionale combinato con batteri lattici probiotici che supportano la salute dell'intestino.
Il perga viene tradizionalmente consumato nell'Europa orientale, dove esiste un'antica cultura dell'apicoltura e i benefici per la salute di tutti i prodotti delle api sono ben conosciuti e compresi.
14 g di puro pane finlandese d'api di perga.
Il perga è il polline dei fiori che le api immagazzinano nei loro alveari. Per preservare il polline, vi aggiungono alcuni enzimi che avviano un processo di lattofermentazione che rende il polline più sano e più duraturo. Il polline è ricco di proteine sane. La fermentazione del pane delle api è simile al kimchi o ai crauti, il che significa che è pieno di batteri sani che supportano la salute dell’intestino. Il sapore della perga è leggermente agrodolce, con un netto sapore di delizioso polline. Non sorprende che la perga si abbina molto bene con il miele!
A differenza del polline fresco, la perga è più digeribile e i nutrienti vengono assorbiti più facilmente dall’organismo. Questo perché la lattofermentazione rompe il duro guscio protettivo attorno ai granuli di polline che rende difficile per il sistema digestivo assorbire i nutrienti dal polline fresco. Pertanto la fermentazione ha un doppio vantaggio nel perga: un migliore assorbimento nutrizionale combinato con batteri lattici probiotici che supportano la salute dell'intestino.
Il perga viene tradizionalmente consumato nell'Europa orientale, dove esiste un'antica cultura dell'apicoltura e i benefici per la salute di tutti i prodotti delle api sono ben conosciuti e compresi.
La dimensione approssimativa dell'imballo o le dimensioni della confezione del prodotto sono 100 x 100 x 100 mm.
Peso
0,5 kg(Include il peso dell'eventuale imballaggio)
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