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Poids
0,5 kg(Comprend le poids de l'emballage de vente éventuel)
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Perga (Bee bread) - small
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Originals Made by Artisans - Finnish handicrafts from dozens of Artisans
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Description du produit
— Montrer l'original Le Perga, également connu sous le nom de Pain d'abeille, est un véritable superaliment, riche en protéines, antioxydants et probiotiques. Le Perga est du pollen lacto-fermenté que les abeilles collectent et stockent. Mangez une ou deux cuillerées par jour pour favoriser un mode de vie sain et un sommeil réparateur.
14 g de pain d'abeille perga finlandais pur.
Le perga est le pollen des fleurs que les abeilles stockent dans leurs ruches. Pour préserver le pollen, ils y ajoutent des enzymes qui déclenchent un processus de lactofermentation qui rend le pollen à la fois plus sain et plus durable. Le pollen est riche en protéines saines. La fermentation du pain d'abeille est similaire à celle du kimchi ou de la choucroute, ce qui signifie qu'il regorge de bactéries saines qui soutiennent la santé intestinale. Le goût du perga est légèrement aigre-doux, avec un goût clair du délicieux pollen. Sans surprise, le perga se marie très bien avec le miel !
Contrairement au pollen frais, le perga est plus digeste et les nutriments sont plus facilement absorbés par l’organisme. En effet, la lactofermentation brise la coque protectrice dure autour des grains de pollen, ce qui rend difficile pour le système digestif d'absorber les nutriments du pollen frais. La fermentation présente donc un double avantage chez perga : une meilleure absorption nutritionnelle combinée à des bactéries lactiques probiotiques qui soutiennent la santé intestinale.
Le Perga est traditionnellement consommé en Europe de l'Est, où il existe une ancienne culture apicole et où les bienfaits de tous les produits de l'abeille pour la santé sont bien connus et compris.
14 g de pain d'abeille perga finlandais pur.
Le perga est le pollen des fleurs que les abeilles stockent dans leurs ruches. Pour préserver le pollen, ils y ajoutent des enzymes qui déclenchent un processus de lactofermentation qui rend le pollen à la fois plus sain et plus durable. Le pollen est riche en protéines saines. La fermentation du pain d'abeille est similaire à celle du kimchi ou de la choucroute, ce qui signifie qu'il regorge de bactéries saines qui soutiennent la santé intestinale. Le goût du perga est légèrement aigre-doux, avec un goût clair du délicieux pollen. Sans surprise, le perga se marie très bien avec le miel !
Contrairement au pollen frais, le perga est plus digeste et les nutriments sont plus facilement absorbés par l’organisme. En effet, la lactofermentation brise la coque protectrice dure autour des grains de pollen, ce qui rend difficile pour le système digestif d'absorber les nutriments du pollen frais. La fermentation présente donc un double avantage chez perga : une meilleure absorption nutritionnelle combinée à des bactéries lactiques probiotiques qui soutiennent la santé intestinale.
Le Perga est traditionnellement consommé en Europe de l'Est, où il existe une ancienne culture apicole et où les bienfaits de tous les produits de l'abeille pour la santé sont bien connus et compris.
Les dimensions du produit emballé ou de l'emballage de vente sont environ : 100 x 100 x 100 mm.
Poids
0,5 kg(Comprend le poids de l'emballage de vente éventuel)
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