Wästikivi Chef's Peg

Convient à une poignée plus grande. La cheville peut être utilisée avec des mouvements de traction. S'adapte bien à la main professionnelle et à de nombreuses marques de couteaux bien connues. Veuillez noter que la pierre à aiguiser broie les fils.

Lorsque la lame ne semble plus lisse, meulez la pierre à un angle légèrement plus élevé, car vous étiez en train de tailler des copeaux sur l'acier. Cela broie les fils qui peuvent être sécurisés en aiguisant la lame comme vous le feriez avec une faux. Mais si vous utilisez cette méthode, la lame doit être affûtée plus souvent.

Taille env. 320 x 20 x 15 mm.

Livraison en carton.

N'oubliez pas d'humidifier la pierre à aiguiser avec de l'eau avant de l'utiliser.