Helsinki-kahvi

Kaffees aus der in Helsinki ansässigen Rösterei Inka, die selbst die Geschmacksknospen des anspruchsvollsten Kaffeeverkosters zufriedenstellen.

Zur Auswahl stehen zwei verschiedene Helsinki-Sorten, die beide als Bohnen oder vorgemahlen erhältlich sind.

GESCHMACK VON HELSINKI - MARKT MARKT
200 g
Bohnen | Espresso | Nusspfanne/Aeropress | Filtermahlung/Pour Over | Chemex/Perkolator | Schnellkochtopf/Pfannenmahlen

Ein dunkel gerösteter indischer Kaffee, der weich und vollmundig ist, mit einem Hauch von dunkler Schokolade und Gewürzen.

Röstgrad: Dunkle Röstung 4/5 Röstprofil: Filter & Espresso Region: Chikmagalur, Indien Höhe: 1100 m Sorten: Arabica (Catimor) Verarbeitung: Natürlich – Monsun SCA-Score: 83

EIN GESCHMACK VON HELSINKI
200 g
Bohnen | Espresso | Nusspfanne/Aeropress | Filtermahlung/Pour Over | Chemex/Perkolator | Schnellkochtopf/Pfannenmahlen

Ein Erntekaffee mit einem weichen und sauberen Mundgefühl und einem lebendigen Geschmack, der an Helsinki erinnert, wo reine Natur und pulsierendes Stadtleben aufeinandertreffen.

Röstgrad: Leichte Röstung 1/5 Röstprofil: Filter
Bauern: Eugene und Hernan Prieto Kaffeefarm: La Pastora
Gebiet: Bolicar, Antioquia, Kolumbien
Höhe des Kaffeeanbaus: 1540 - 2000 m Kaffeesorte: Arabica (Caturra, Kolumbien) Kaffeeverarbeitung: Verlängerte Fermentation, natürlich